薬膳素材

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気滞体質

【グリーンレーズン】のどの渇きやむくみを抑える!

グリーンレーズンの特徴は、カテキンやポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれていることです。 そのため、抗酸化作用や免疫力の向上などの健康効果が期待されています。 また、カリウムも豊富に含まれています。 カリウムは塩化ナトリウムを体外に排出させる作用があり、高血圧の予防や腎臓の老廃物の排泄を促す作用があります。
血虚体質

【桑の実(くわのみ)/桑椹(そうじん)】潤いUPでアンチエイジング!

桑の木に実る「桑の実」は「マルベリー」と呼ばれることもあります。 桑の実は、小さな粒々が集まった形の果実です。 黒いものはブラックベリーに似ていますが、全くの別物です! 漢方薬に使用するときの生薬では「桑椹(そうじん)」という名前に代わります。
痰湿体質

【桂枝(けいし)】寒気を感じるときに体表を温めてくれます!

桂枝は薬膳茶としても広く利用されています。 以下は、桂枝の薬膳茶での効能と特徴についての説明です。 温める効果: 桂枝は薬膳茶に加えられることで、茶を温める効果があります。これは、寒冷性の不調や冷え性を改善するのに役立ちます。冷たい季節や寒...
薬膳素材

薬膳の勉強を始めようと思ったときに!おすすめの本を厳選紹介!

のんびり太郎 薬膳の世界への一歩を踏み出そう! 勉強を始めるにあたり、おすすめの本を厳選しました。 食と健康が融合した薬膳は、体調の改善や美容へのアプローチとして注目を集めています。 初心者から上級者まで幅広いレベルに対応した、わかりやすい...
気滞体質

【桂花(けいか/きんもくせい)】胃を温めてくれてお腹の痛みの緩和に!

「桂花」とはいわゆる金木犀(きんもくせい)の花のことです。甘みのある上品な香りで非常に人気があります。そのままお湯を注いで飲むほか、紅茶や烏龍茶とブレンドしたり、シロップにして料理やお菓子、お酒に使われたりと、様々に利用されています。お腹が冷えると痛みが出たりするような場合にもおすすめの薬膳素材です。
薬膳素材

体に良いオイルの選び方と効果的な利用法

健康志向の人々に向けて、おすすめのオイルについて詳しく紹介します。さまざまな種類のオイルの健康効果や使い方、選び方について解説し、あなたの健康志向のライフスタイルをサポートする情報を提供します。
気虚体質

【はと麦(はとむぎ/よくいにん)】イボや肌荒れなどのお肌のトラブルに!

はと麦(はとむぎ)は、日本を中心に古くから親しまれてきた健康食品であり、優れた栄養価とさまざまな効能が特徴的な穀物です。その名の通り、はとのような可愛らしい形状を持ち、見た目の美しさだけでなく、体にも嬉しい効果をもたらすとされています。
薬膳素材

【白木耳(しろきくらげ/はくもくじ)】不老長寿の薬として珍重!

白きくらげは低カロリーかつ高栄養価であり、ダイエットや健康管理において重要な役割を果たしています。天然の食物繊維やビタミン類、ミネラルを豊富に含んでおり、特にカルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルが豊富です。
湿熱体質

【菊花(きくか)】目のトラブル解消に!

菊花には、目の疲れや眼精疲労の緩和に効果があるとされています。現代のデジタル社会では、スマートフォンやパソコンなどのデバイスを長時間使用することが増え、目にかかる負担も大きくなっています。
薬膳素材

【百合根(ゆりね/びゃくごう)】不安やイライラを和らげる

百合根には解熱作用や鎮静作用があります。熱っぽさを抑えたり、リラックス効果をもたらすことで、身体を落ち着かせる助けになります。スープや炒め物、煮物など、調理方法も豊富です。
気虚体質

【小麦(こむぎ)】精神の安定に!

小麦は穀物としての栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。小麦は生薬として使用する際は「小麦(しょうばく)」と呼ばれ、胃腸を健やかにし、心を落ち着かせる働きがあることから、子どもや虚弱な方によく使用されます。
気虚体質

【大麦(おおむぎ)】生活習慣病対策に!

大麦(オオムギ)は、古代から栄養価の高さと多彩な効能で人々に愛されてきた穀物です。食物としての利用はもちろんのこと、薬膳や健康食品としても重要な位置を占めています。独自の特徴と栄養価によって、現代の健康志向の社会においてもますます注目を集めています。
気虚体質

【高きび(たかきび)】おなかの調子を整える

高きびはその栄養価と薬膳的な特性から、健康と調和を求める人々にとって貴重な食材となりつつあります。高きびは通常のきびよりも栄養価が高く、通常の料理に利用されることが多いという違いがあります。
気虚体質

【燕麦(えんばく/オーツ麦)】腸の調子を整えてくれる

燕麦(えんばく)は主にオーツ麦として知られ、その栄養価や多様な健康効果から、健康意識の高まる現代社会においても人気が高まっています。
気虚体質

【きび】胃腸の調子を整える

きびには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整え、消化機能を改善する効果があります。健康な腸内細菌叢の維持に寄与し、消化不良や腸のトラブルを軽減するかもしれません。