気滞体質【グリーンレーズン】のどの渇きやむくみを抑える! グリーンレーズンの特徴は、カテキンやポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれていることです。 そのため、抗酸化作用や免疫力の向上などの健康効果が期待されています。 また、カリウムも豊富に含まれています。 カリウムは塩化ナトリウムを体外に排出させる作用があり、高血圧の予防や腎臓の老廃物の排泄を促す作用があります。 2024.02.02気滞体質気虚体質痰湿体質血虚体質
血虚体質【桑の実(くわのみ)/桑椹(そうじん)】潤いUPでアンチエイジング! 桑の木に実る「桑の実」は「マルベリー」と呼ばれることもあります。 桑の実は、小さな粒々が集まった形の果実です。 黒いものはブラックベリーに似ていますが、全くの別物です! 漢方薬に使用するときの生薬では「桑椹(そうじん)」という名前に代わります。 2024.02.02血虚体質陰虚体質
気虚体質【高きび(たかきび)】おなかの調子を整える 高きびはその栄養価と薬膳的な特性から、健康と調和を求める人々にとって貴重な食材となりつつあります。高きびは通常のきびよりも栄養価が高く、通常の料理に利用されることが多いという違いがあります。 2023.09.24気虚体質薬膳素材血虚体質陽虚体質
気虚体質【きび】胃腸の調子を整える きびには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整え、消化機能を改善する効果があります。健康な腸内細菌叢の維持に寄与し、消化不良や腸のトラブルを軽減するかもしれません。 2023.09.17気虚体質薬膳素材血虚体質陰虚体質
気虚体質【黒米(くろまい)】アンチエイジング効果が期待! 黒米は、その独特の味と食感から、料理やスイーツのバリエーションを広げるためにも使用されています。色鮮やかな黒米のおこわや、デザートとしての黒米プリンなど、さまざまな料理で楽しむことができます。 2023.09.06気虚体質薬膳素材血虚体質
痰湿体質【黒豆(くろまめ)】滋養強壮、目の疲れに! 黒豆は、見た目に美しいだけでなく、その栄養価と特有の風味によって、食事の中で重要な役割を果たしてきました。黒豆は豊富な鉄分を含んでおり、女性の健康に貢献する可能性があります。鉄分は貧血の予防やエネルギー代謝に重要な役割を果たします。 2023.08.26痰湿体質瘀血(血瘀)体質薬膳素材血虚体質
湿熱体質【小豆(あずき)】利尿作用とデトックス効果に期待! 小豆は利尿作用があり、体内の余分な水分や塩分を排出する助けとなります。むくみの軽減や血圧の調節に寄与する可能性があります。小豆は、和菓子やスイーツの材料としてもよく知られていますが、その健康への効果も見逃せません。 2023.08.15湿熱体質痰湿体質瘀血(血瘀)体質薬膳素材血虚体質
瘀血(血瘀)体質【当帰(とうき)】女性の悩みや不調に! 当帰(とうき)は、伝統的な中国の薬膳素材として広く使用されてきました。その学名は "Angelica sinensis" であり、日本では主に「トウキ」と呼ばれています。女性の健康や血液循環の改善など、多くの健康効果が期待されています。 2023.07.26瘀血(血瘀)体質薬膳素材血虚体質
気虚体質【高麗人参(こうらいにんじん)】元気になりたいならコレ! 高麗人参(こうらいにんじん)は、アジアの伝統的な薬膳素材として古くから利用されてきました。その学名は "Panax ginseng" であり、主に中国や韓国で栽培されています。特徴的な形状と強い香りがあり、多くの健康効果があるとされています。 2023.07.19気虚体質薬膳素材血虚体質
気虚体質【蓮の実(はすのみ)】不安をやわらげ、不眠を改善! レンコンは蓮の根にあたりますが、蓮の実は蓮の花が結実してできる種子です。中国においては、清の皇帝の誕生日を祝う膳には欠かせない食材だったようです。蓮の実はアジアを中心に広く食用として利用されており、薬用や美容効果もあるとされています。 2023.06.26気虚体質薬膳素材血虚体質
気虚体質【竜眼肉(りゅうがんにく)】心身の疲れに! 竜眼肉は、漢方薬においても重要な薬材の一つです。漢方では、心臓や脾臓、肝臓などの臓器に作用し、気や血を補う作用があるとされています。また、竜眼肉は精神的なストレスに対しても効果があり、神経の緊張を緩和する作用があるとされています。 2023.05.11気虚体質薬膳素材血虚体質
気虚体質【棗(なつめ)】気と血を補い滋養強壮効果あり! 「棗(なつめ)」は南ヨーロッパ及び西方アジア(あるいは中国北部)を原産とするクロウメモドキ科の落葉樹です。果皮は赤褐色で硬く、果肉はやや粘り気があり、甘みが強く、種が1つ入っています。和菓子の材料や、漢方薬の原料としても利用されています。 2023.04.27気虚体質薬膳素材血虚体質
薬膳素材【枸杞の実(くこのみ)】滋養強壮!目の疲れに! 枸杞の実は、ネズミノハグサ科の常緑低木であるクコの果実です。主に中国、チベット、モンゴル、そして日本などのアジア地域で栽培されています。鮮やかな赤みとほんのりとした甘みがあり、古くから滋養強壮・不老長寿の妙薬として重宝されてきました。 2023.03.30薬膳素材血虚体質陰虚体質
瘀血(血瘀)体質【金針菜(きんしんさい)】ストレス対策!むくみ改善!貧血予防に! 金針菜は本萱草(ホンカンゾウ)の花のつぼみを乾燥させたものです。「忘憂草(ぼうゆうそう)」と呼ばれ、憂うつな時によい食材です。ほうれん草の数倍の鉄分が含まれ、血の巡りを改善するため月経痛などの女性の悩みにもおすすめ。ほてりやむくみにも。 2023.03.23瘀血(血瘀)体質薬膳素材血虚体質