ペットの健康と安全を考えた食材別おすすめのドッグフード特集！【食材の特徴を深掘り/原材料・添加物】

ドッグフードの食材に使用されているものには、「お肉」「魚」「昆虫」「穀類」など様々です。それぞれに食材の特徴があります。

何を選んだらいいか迷っている飼い主さんに参考になればと食材別にドッグフードをまとめてみました！

ペットフード安全法とはどのようなものなの？

平成19年の春に、メラミンが混入した原料を用いて製造されたペットフードがアメリカで販売され、犬や猫への大規模な健康への被害が起きました。

そのペットフードは、日本国内でも輸入され販売されていることが分かったため、販売業者による自主回収が行われ幸いにも健康被害の発生は回避できました。

その当時は国内でペットフードの安全を確保するための法律がなく、安心・安全を確保するために、環境省と農林水産省共管の元、ペットフードの安全確保を目的として2009年6月に制定されたのが「愛がん動物用飼料の安全性の確保に関する法律（ペットフード安全法）」です。

（出典：環境省「ペットフード安全法のあらまし」）

馬肉（ホース）が食材のドッグフードにはどのようなメリットがあるの？

馬肉は低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。

馬肉はタンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富なのも特徴のひとつです。 また、ミネラルの一種であるカルシウム（Ca）は牛肉の3倍もあるです。

そのほか、鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍も多く含まれています。

馬肉には疲労回復効果があるグリコーゲンの含有量も多く、馬肉は牛肉の約3倍以上のグリコーゲンが含まれているのです。

牛肉（ビーフ）が食材のドッグフードにはどのようなメリットがあるの？

牛肉（ビーフ）には、良質なたんぱく質や脂質、ビタミンB群やミネラル（鉄・カリウムなど）といった栄養価が高く含まれています。

また、アミノ酸の一種である「トリプトファン」も、牛肉の赤身に多く含まれているのです。このトリプトファンは幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」の原料になるため、牛肉はストレス耐性などにも期待が出来る食材です。

必須アミノ酸であるリジンとメチオニンを出発材料として、肝臓で生合成される成分である「カルニチン」も牛肉には多く含まれています。

このカルニチンには、運動時の脂肪燃焼を促進する効果が認められていてダイエット効果が期待できる栄養素と考えられています。

豚肉（ポーク）が食材のドッグフードにはどのようなメリットがあるの？

豚肉の特徴の一つとして、糖質の代謝を助け、エネルギーに変えるビタミンB1が牛肉の約8倍含まれていることが挙げられます。

ビタミンB1は体力回復、疲労回復が期待できる栄養素のひとつなのです。

そのほか、豚肉100gに含まれる栄養素は、リン140mg、亜鉛1.8mg、カリウム250mgとなっており、ミネラル類もバランスよく含まれています。

羊肉（ラム）が食材のドッグフードにはどのようなメリットがあるの？

ラム肉には、体内で合成することのできない必須アミノ酸がバランス良く含まれていることがおすすめのポイントです。

また、良い油とされる不飽和脂肪酸が多く含まれていて、動脈硬化や血栓予防にも期待が出来るのです。

低カロリーで、L-カルニチンが含まれているため脂肪燃焼効果が高く、ラム肉はダイエットにも最適な食材なのです。

鹿肉（ディア）が食材のドッグフードにはどのようなメリットがあるの？

鹿肉は牛肉と比較すると脂質が1/6、カロリーは半分以下なのに鉄分は2倍も含まれているのです！

この鹿肉に豊富に含まれている鉄分は、ヘム鉄と呼ばれる身体に吸収されやすい鉄分で、貧血や冷え性を予防する働きがあります。

また、鹿肉には青魚に多く含まれるドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）も含まれ、皮膚・粘膜の健康を守るビタミンB2も豊富に含まれています。

鶏肉（チキン）が食材のドッグフードにはどのようなメリットがあるの？

低カロリーで高たんぱくな鶏肉の胸肉やささみ肉はダイエットにもおすすめの食材です。

鶏肉には不飽和脂肪酸であるリノール酸やオイレン酸がバランスよく含まれています。このリノール酸やオイレン酸には、血中コレステロールを抑える働きがあるため血栓の予防などが期待できるのです。

また、鶏肉の胸肉とささみ肉に豊富に含まれている「イミダペプチド（イミダゾールジペプチド）」には、疲労回復効果があることが最近の研究で判明しています。

七面鳥（ターキー）が食材のドッグフードにはどのようなメリットがあるの？

七面鳥の肉は、鶏肉のささ身と同じくらいのカロリーとタンパク質量ですので、低カロリー高タンパク質の食材のひとつです。

七面鳥の肉には、ビタミンB群とナイアシン、パントテン酸、亜鉛が豊富に含まれています。

そのほか、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンK、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムもバランスよく含まれているため、「免疫力アップ」「疲労回復」「高血圧の予防」「美肌効果」などの健康効果が期待できます。

鴨肉（ダック）が食材のドッグフードにはどのようなメリットがあるの？

鴨肉の脂肪は、ほかの肉類の脂肪と比べて不飽和脂肪酸の含有量が高いことが特徴のひとつです。不飽和脂肪酸は、血中コレステロール値を低下させる作用があるといわれています。

脂肪酸は、飽和脂肪酸・一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）・多価不飽和脂肪酸（α-リノレン酸）に分けられ、それぞれの摂取バランスが「3:4:3」の割合が理想のバランスと言われているのですが、鴨肉はこの理想に近いバランスなのです。

鴨肉にはビタミンB1とB2・鉄分が豊富に含まれているため、貧血を予防する健康効果が期待できます。

なんとコラーゲンの生成にも重要な働きをする鉄分は、鶏肉の6倍も含まれているのです。

魚（フィッシュ）が食材のドッグフードにはどのようなメリットがあるの？

魚は高タンパクで消化吸収に優れ、DHA・EPAなどのオメガ3脂肪酸を豊富に含みます。特に肉アレルギーの愛犬におすすめの食材です。

DHA（ドコサヘキサエン酸）・EPA（エイコサペンタエン酸）は血栓をできにくくしたり、悪玉コレステロール（LDL）を減らす働きがあります。

また、DHAは脳細胞を活性化させ、頭の回転をよくする働きもあり、こうしたことから「魚を食べると頭が良くなる」と言われています。

魚の身には、カルシウムやビタミン、タウリンなど体に必要なものが豊富に含まれています。

DHA（ドコサヘキサエン酸）

青魚に多く含まれている「DHA（ドコサヘキサエン酸）」は、人間の脳の細胞をつくる大切な栄養素です。また、脳のはたらきを活発にすることによって、記憶力や学習能力を高める効果が認められています。

動脈硬化予防・脂質異常改善効果が認められており、医師から処方されるお薬の「ロドリガ®」にも「DHA」が含まれています。

EPA（エイコサペンタエン酸）

「EPA（エイコサペンタエン酸）」は、血液の流れをさまたげる悪玉コレステロール（LDL）や中性脂肪（TG）を減らすはたらきをします。

そのため、動脈硬化にともなう心筋梗塞・脳梗塞などの予防に効果が認められています。

動脈硬化予防・脂質異常改善が目的で、医師から処方されるお薬「ロドリガ®・エパデール®」の成分です。　

おすすめの【「DHA・EPA」サプリメント】を紹介！

『ニッスイ』は、1980年からの千葉大学との共同研究によりEPAの有用性を把握し、持田製薬との医薬品共同開発により、90年に医療用医薬品『エパデール®』の承認を得ています。高純度EPAの生産に世界で初めて成功したおすすめのメーカーです。

昆虫が食材のドッグフードにはどのようなメリットがあるの？

昆虫にはタンパク質が多く含まれていて、不足しがちなビタミン、ミネラルや食物繊維も豊富に含まれているためスーパーフードの一つとして注目されています。

昆虫食の中でもコオロギ(クリケット)は栄養価が高く、タンパク質は牛肉の2倍、アミノ酸やカルシウムは牛乳より豊富で、ビタミンB12、オメガ3系脂肪酸も豊富であり、栄養を補うのには万能な食材なのです。

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