薬膳・食材

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【枸杞の実(くこのみ)】滋養強壮!目の疲れに!

枸杞の実は、ネズミノハグサ科の常緑低木であるクコの果実です。主に中国、チベット、モンゴル、そして日本などのアジア地域で栽培されています。鮮やかな赤みとほんのりとした甘みがあり、古くから滋養強壮・不老長寿の妙薬として重宝されてきました。
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【金針菜(きんしんさい)】ストレス対策!むくみ改善!貧血予防に!

金針菜は本萱草(ホンカンゾウ)の花のつぼみを乾燥させたものです。「忘憂草(ぼうゆうそう)」と呼ばれ、憂うつな時によい食材です。ほうれん草の数倍の鉄分が含まれ、血の巡りを改善するため月経痛などの女性の悩みにもおすすめ。ほてりやむくみにも。
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バナナの⾧期摂取でヒト腸内フローラの環境改善効果が確認された⁉

消化促進作用や抗酸化作用、免疫力を高める作用など様々な研究結果が発表されている『バナナ』に注目が。東京大学医学部附属病院の伊藤明子先生らのグループにより「バナナの⾧期摂取で血液中マグネシウム量が増加、腸内フローラにて有用な細菌叢の増加、望ましくない細菌叢が減少」という結果が明らかに
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バナナって皮も食べれるの⁉皮ごと食べれるおすすめの「国産バナナ」を厳選紹介!

国産バナナは、農薬は使用せずに丁寧に育成されているため、安心して皮まで食べることが出来るのです!国産バナナ『岡山もんげーバナナ』の特徴。宮崎県川南町でも「岡山もんげーバナナ」と同じ「凍結解凍覚醒法」を用いてバナナを生産されています。
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不安が多い今、『バナナ』に注目が!【うつ・自律神経失調症の予防改善やダイエットにもおすすめの食材】

バナナには幸せホルモンと言われる「セロトニン」の原料となるトリプトファンが豊富に含まれている⁉不安が多い今、『バナナ』に注目が!うつ・自律神経失調症の予防改善やダイエットにもおすすめの食材です。バナナ一本(約100g)で約86キロカロリーと低カロリーです。
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母乳の代わりとなる『液体ミルク』が日本で販売可能になりました!【液体ミルクは災害時には大活躍!】

母乳の代替食品として認められてきたのは『粉ミルク』のみでした。『液体ミルク』の製造販売がついに日本で解禁に!解禁された背景には、2011年の東日本大震災をはじめ、災害時での必要性があったのです。
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